Отмечали международный день благотворительности, более известный как щедрый вторник, наш проект «На пути к практической профессии для подростков и молодежи Камчатки с ментальными нарушениями и другими ОВЗ», который осуществляет школа бариста «Африка», на базе Камчатского института здоровья имени Луки и Марфы Алексеевых решил открыть двери для всех желающих и любопытствующих.
В поддержку проведения #ЩедрогоВторника мы провели открытый урок. Наше мероприятие прошло на позитиве, в атмосфере изысканного брю бара и альтернативных способов заваривания, свободных бариста и искушенных любителей кофе.
Само собой напоили всех пришедших кофе. Заваривать и дегустировать зерна арабики помогали все без исключения. Даже искушенные кофеманы смогли подобрать себе кофе на любой вкус, от сильно кислого Кенийского, до сладковатого Гвальвадора.
Напомню, в рамках проекта обучающиеся научатся варить кофе на профессиональном уровне, с помощью кофемашины и альтернативных методов заваривания. Узнают много нового в мире кофе, по окончании курса начнут с лёгкостью подбирать зерна для соответствующих способов заваривания. Смогут приготовить основные напитки входящие в состав классической кофейной карты любого заведения.
<iframe src="https://vk.com/video_ext.php?oid=-211497736&id=456239017&hd=2&autoplay=1" width="853" height="480" style="background-color: #000" allow="autoplay; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture; screen-wake-lock;" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>