Наши герои, Максим Трофимов, сегодня я расскажу о человеке, который с самых первых минут общения, поражает своим обаянием и спокойствием. Упорный ученик, делает все очень продумано и тщательно, на сегодняшний момент он умеет сварить вам кофе и в кофемашине и в альтернативных методах заваривания. Очень внимательно относится к традиционной японской кофейной церемонии, я говорю про капельную кофеварку V60 от компании Харио. И если кому и доверить заваривание такого требовательного способа приготовления кофе, то наверное, я бы сказал что из всех учеников в Африке, ему в первую очередь. На фотографии вы можете увидеть часть занятия посвящённого завриванию капучино, и можете быть уверены, этот напиток сварен по всем правилам ассоциации спешелти кофе.
